Shiitake en polvo
Lentinula edodes (shiitake) deshidratado y molido. Su contenido de betaglucanos está documentado por análisis de lote. Es también un potenciador de sabor natural utilizado en la industria alimentaria: caldos, guisos y salsas.
$1,471.50 / kg menudeo
Mayoreo: $1,336.50 por kg desde 25 kg
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Presentación
Precio por volumen
Orgánico · Hongo shiitake en polvo orgánico
| Presentación | Precio | Por kg |
|---|---|---|
| 1 kg | $1,471.50 | $1,471.50 |
| 5 kg | $7,013.25 | $1,402.65 |
| 25 kg | $33,412.50 | $1,336.50 |
Insumo seleccionado bajo nuestro criterio de 18 años: origen buscado, proveedor probado, calidad sostenida entre lotes y documentación de lote disponible.
Ficha técnica y composición
- Rico en betaglucanos
- Umami natural
- Uso en cocina
Producto comercializado como materia prima e insumo alimentario a granel. No es un medicamento ni un producto terminado con indicación de uso, y no se vende con recomendación de consumo. El comprador es responsable del uso, la formulación y el etiquetado final. Leer nuestra política de uso responsable.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es el shiitake que vendemos y en qué se usa como insumo?
- Es un hongo comestible japonés con contenido de betaglucanos y lentinano documentado por análisis. Se usa como insumo alimentario y como materia prima para formulación.
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